CÔNG AN THÀNH PHỐ CẦN THƠhttps://congan.cantho.gov.vn/uploads/logoca.png
Thứ ba - 19/05/2026 07:09470
Thực hiện “Tháng hành động vì an toàn thực phẩm” năm 2026 với chủ đề “Bảo đảm an toàn thực phẩm, phòng ngừa ngộ độc thực phẩm trong dịch vụ ăn uống và thức ăn đường phố”, Công an xã Thạnh An đã chủ động tham mưu Đảng ủy, Ủy ban nhân dân xã triển khai đồng bộ các hoạt động tuyên truyền, kiểm tra và xử lý vi phạm về an toàn thực phẩm trên địa bàn, góp phần bảo vệ sức khỏe Nhân dân.
Từ ngày 04/5 đến ngày 15/5/2026, Đoàn kiểm tra liên ngành an toàn thực phẩm xã Thạnh An đã tiến hành kiểm tra 47 cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm, dịch vụ ăn uống và thức ăn đường phố. Nội dung kiểm tra tập trung vào các điều kiện bảo đảm an toàn thực phẩm như: giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm; giấy khám sức khỏe; giấy xác nhận tập huấn kiến thức an toàn thực phẩm đối với chủ cơ sở và người trực tiếp sản xuất, chế biến; nguồn gốc nguyên liệu, phụ gia thực phẩm; quy trình chế biến, bảo quản thực phẩm và điều kiện vệ sinh tại cơ sở. Đối với các cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống, thức ăn đường phố, đoàn kiểm tra chú trọng tuyên truyền, hướng dẫn thực hiện đúng các quy định của pháp luật về an toàn thực phẩm; kiểm tra việc sử dụng nguyên liệu, phụ gia thực phẩm, thời hạn sử dụng của sản phẩm; đồng thời phổ biến các biện pháp phòng ngừa nguy cơ ngộ độc thực phẩm nhằm nâng cao ý thức trách nhiệm của các hộ kinh doanh.
Ảnh: Đoàn kiểm tra liên ngành an toàn thực phẩm xã Thạnh An kiểm tra cơ sở sản xuất chả lụa Kim Ngân.
Qua kiểm tra, đa số các cơ sở chấp hành nghiêm các quy định về vệ sinh an toàn thực phẩm; điều kiện vệ sinh trong quá trình sản xuất, chế biến, kinh doanh cơ bản được bảo đảm. Ý thức trách nhiệm của chủ cơ sở và người trực tiếp chế biến, kinh doanh thực phẩm ngày càng được nâng cao, góp phần xây dựng môi trường tiêu dùng an toàn, lành mạnh. Bên cạnh những kết quả đạt được, đoàn kiểm tra đã nhắc nhở và yêu cầu 26 cơ sở cam kết khắc phục các tồn tại, hạn chế; lập biên bản 12 trường hợp vi phạm do chưa cung cấp đầy đủ hồ sơ theo quy định như giấy khám sức khỏe, giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm, chưa trang bị đầy đủ bảo hộ lao động cho nhân viên trực tiếp chế biến thực phẩm… Qua đó, kịp thời chấn chỉnh, nâng cao hiệu quả quản lý nhà nước về an toàn thực phẩm trên địa bàn. Song song với công tác kiểm tra an toàn thực phẩm, lực lượng Công an xã còn lồng ghép tuyên truyền, hướng dẫn các cơ sở chấp hành nghiêm các quy định về phòng cháy, chữa cháy và cứu nạn, cứu hộ. Nội dung kiểm tra tập trung vào hệ thống điện, bình chữa cháy, lối thoát nạn, khu vực bếp ăn, nơi sử dụng gas và các thiết bị đun nấu. Đối với những cơ sở còn tồn tại hạn chế, lực lượng chức năng đã hướng dẫn khắc phục kịp thời nhằm hạn chế nguy cơ xảy ra cháy, nổ.
Ảnh: Cơ sở kinh doanh ký cam kết sản xuất thực phẩm an toàn.
Thời gian tới, Công an xã Thạnh An sẽ tiếp tục tham mưu Đảng ủy, Ủy ban nhân dân xã tăng cường công tác quản lý nhà nước về an toàn thực phẩm; phối hợp kiểm tra, xử lý nghiêm các hành vi vi phạm; đẩy mạnh công tác tuyên truyền, nâng cao nhận thức, trách nhiệm của các cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm, góp phần bảo vệ sức khỏe Nhân dân và xây dựng môi trường tiêu dùng an toàn, văn minh.
CÔNG AN THÀNH PHỐ CẦN THƠ
