CÔNG AN THÀNH PHỐ CẦN THƠ
Công an thành phố Cần Thơ tăng cường kiểm tra trong Tháng hành động vì an toàn thực phẩm năm 2026
Tháng hành động vì an toàn thực phẩm năm 2026 diễn ra từ ngày 15/4/2026 đến ngày 15/5/2026 với chủ đề: “Bảo đảm an toàn thực phẩm, phòng ngừa ngộ độc thực phẩm trong dịch vụ ăn uống và thức ăn đường phố”. Đây là đợt cao điểm nhằm nâng cao nhận thức, trách nhiệm của cả hệ thống chính trị và toàn xã hội trong công tác bảo đảm an toàn thực phẩm, góp phần bảo vệ sức khỏe Nhân dân.
Công tác bảo đảm an toàn thực phẩm có ý nghĩa đặc biệt quan trọng đối với sức khỏe con người và sự phát triển bền vững của xã hội. Trong đó, hoạt động kinh doanh dịch vụ ăn uống, thức ăn đường phố luôn tiềm ẩn nhiều nguy cơ mất an toàn thực phẩm nếu không được quản lý, kiểm soát chặt chẽ.
Trong bối cảnh thời tiết nắng nóng gay gắt tại khu vực Đồng bằng sông Cửu Long, đặc biệt trên địa bàn đô thị đông dân cư như Cần Thơ, nguy cơ phát sinh ngộ độc thực phẩm càng gia tăng. Trước tình hình đó, Công an thành phố Cần Thơ đã tăng cường phối hợp với các ngành chức năng đẩy mạnh công tác kiểm tra, siết chặt quản lý đối với các cơ sở kinh doanh dịch vụ ăn uống, thức ăn đường phố; kịp thời phát hiện, xử lý nghiêm các hành vi vi phạm quy định về an toàn thực phẩm.
Bên cạnh đó, lực lượng Công an khuyến cáo các tổ chức, cá nhân kinh doanh dịch vụ ăn uống, thức ăn đường phố cần chấp hành nghiêm các quy định của pháp luật về an toàn thực phẩm; bảo đảm điều kiện vệ sinh trong chế biến, kinh doanh; người trực tiếp chế biến phải giữ gìn vệ sinh cá nhân, sử dụng đầy đủ trang bị bảo hộ cần thiết và tuân thủ đúng quy trình chế biến an toàn. Người dân cần lựa chọn thực phẩm có nguồn gốc rõ ràng, sử dụng thực phẩm bảo đảm chất lượng; đồng thời, khi phát hiện cơ sở có dấu hiệu vi phạm hoặc xảy ra sự cố ngộ độc thực phẩm, cần báo ngay cho cơ quan Công an hoặc cơ sở y tế gần nhất để kịp thời xử lý.
Bảo đảm an toàn thực phẩm không chỉ là trách nhiệm của cơ quan quản lý nhà nước mà còn là ý thức của mỗi cá nhân kinh doanh và người tiêu dùng. Vì sức khỏe của bản thân, gia đình và cộng đồng, mỗi người hãy nâng cao ý thức trong lựa chọn, chế biến và sử dụng thực phẩm, góp phần xây dựng môi trường sống an toàn, văn minh, lành mạnh.
Tác giả bài viết: Xuân Thịnh
Thống kê truy cập
- Đang truy cập515
- Máy chủ tìm kiếm12
- Khách viếng thăm503
- Hôm nay69,779
- Tháng hiện tại441,939
- Tổng lượt truy cập141,439,047
