Đoàn kiểm tra do ông Nguyễn Bảo Trung Kiên, Ủy viên Ban thường vụ Đảng ủy, Phó Chủ tịch UBND xã làm Trưởng đoàn; bà Nguyễn Thị Xinh, Phó Giám đốc Trạm Y tế xã, Phó Trưởng đoàn cùng các thành viên Đoàn kiểm tra liên ngành. Theo đó, Đoàn đã tiến hành kiểm tra trực tiếp tại 11 cơ sở, tập trung vào các nội dung: điều kiện bảo đảm an toàn thực phẩm; hồ sơ, giấy tờ liên quan; nguồn gốc, xuất xứ hàng hóa; điều kiện vệ sinh tại cơ sở và việc chấp hành các quy định về an toàn thực phẩm.
Qua kiểm tra, đa số cơ sở chấp hành các quy định, có hồ sơ, giấy tờ liên quan đến hoạt động kinh doanh và bảo đảm an toàn thực phẩm. Tuy nhiên, một số cơ sở còn những nội dung cần khắc phục như: người trực tiếp sản xuất, kinh doanh chưa khám sức khỏe đầy đủ; chưa thực hiện bản cam kết bảo đảm an toàn thực phẩm, chưa tham gia tập huấn kiến thức về an toàn thực phẩm; khu vực trưng bày, sắp xếp sản phẩm chưa bảo đảm vệ sinh; còn hàng hóa hết hạn, cận hạn sử dụng và việc lưu giữ hóa đơn, chứng từ chưa đầy đủ.
Cùng với công tác kiểm tra, Đoàn kiểm tra chú trọng tuyên truyền, hướng dẫn các hộ kinh doanh nâng cao ý thức chấp hành pháp luật về an toàn thực phẩm. Đối với những cơ sở còn thiếu sót trong việc sắp xếp, bảo quản hàng hóa, đoàn kiểm tra đã trực tiếp nhắc nhở, hướng dẫn biện pháp khắc phục. Trong đó, yêu cầu điều chỉnh Giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh theo địa chỉ hành chính mới; rà soát toàn bộ hàng hóa, thực phẩm đang kinh doanh, kịp thời loại bỏ và tiêu hủy sản phẩm hết hạn sử dụng; thường xuyên tự kiểm tra điều kiện bảo đảm an toàn thực phẩm; thực hiện khám sức khỏe, cập nhật kiến thức an toàn thực phẩm và lưu giữ đầy đủ hồ sơ, chứng từ chứng minh nguồn gốc, xuất xứ hàng hóa.
Thông qua hoạt động kiểm tra, tuyên truyền các quy định về an toàn vệ sinh thực phẩm, Đoàn đã kịp thời hướng dẫn, chấn chỉnh những tồn tại, hạn chế, nâng cao ý thức chấp hành quy định về an toàn vệ sinh thực phẩm, góp phần bảo đảm sức khỏe cho người dân trên địa bàn.
Tác giả bài viết: Lý Quốc Khởi