Nội dung kiểm tra tập trung vào việc chấp hành các quy định của pháp luật về an toàn thực phẩm như: điều kiện vệ sinh cơ sở, trang thiết bị phục vụ chế biến, bảo quản thực phẩm, nguồn gốc nguyên liệu, hạn sử dụng sản phẩm, giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm và việc thực hiện cam kết bảo đảm vệ sinh trong hoạt động kinh doanh.
Trong quá trình kiểm tra, đoàn công tác đã kết hợp tuyên truyền, phổ biến kiến thức pháp luật về an toàn thực phẩm cho các hộ kinh doanh; hướng dẫn các cơ sở nâng cao ý thức trách nhiệm trong hoạt động sản xuất, kinh doanh, tuyệt đối không sử dụng nguyên liệu không rõ nguồn gốc xuất xứ, thực phẩm ôi thiu, hết hạn sử dụng hoặc các chất phụ gia không đúng quy định. Đồng thời nhắc nhở các hộ kinh doanh thực hiện nghiêm quy trình chế biến, bảo quản thực phẩm, giữ gìn vệ sinh môi trường, bảo đảm an toàn cho người tiêu dùng. Bên cạnh công tác kiểm tra, lực lượng Công an xã còn tăng cường công tác nắm tình hình địa bàn, chủ động phát hiện và xử lý các hành vi vi phạm pháp luật liên quan đến sản xuất, buôn bán hàng giả, hàng kém chất lượng, thực phẩm không rõ nguồn gốc xuất xứ; kiên quyết đấu tranh với các hành vi vì lợi nhuận mà bất chấp sức khỏe cộng đồng. Qua công tác kiểm tra nhằm kịp thời chấn chỉnh những tồn tại, thiếu sót trong hoạt động kinh doanh thực phẩm, góp phần hạn chế nguy cơ xảy ra ngộ độc thực phẩm trên địa bàn.
Đồng thời, Công an xã cũng đẩy mạnh công tác tuyên truyền thông qua hệ thống loa truyền thanh, các trang mạng xã hội địa phương và lồng ghép trong các buổi họp dân để nâng cao nhận thức của người dân về lựa chọn, sử dụng thực phẩm an toàn; vận động Nhân dân tích cực tố giác các cơ sở vi phạm quy định về an toàn thực phẩm, góp phần xây dựng môi trường kinh doanh lành mạnh, bảo vệ quyền lợi người tiêu dùng.
Việc tăng cường kiểm tra trong “Tháng hành động vì an toàn thực phẩm” không chỉ góp phần nâng cao hiệu lực, hiệu quả công tác quản lý nhà nước về an toàn thực phẩm mà còn thể hiện tinh thần trách nhiệm của lực lượng Công an xã trong công tác bảo vệ sức khỏe Nhân dân, giữ gìn ổn định tình hình an ninh trật tự tại địa phương. Qua đó tiếp tục nâng cao ý thức chấp hành pháp luật của các cơ sở kinh doanh và từng bước xây dựng văn hóa sản xuất, kinh doanh thực phẩm an toàn trên địa bàn xã Tân Thạnh.
Trong thời gian tới, Công an xã Tân Thạnh sẽ tiếp tục phối hợp các ngành chức năng tăng cường kiểm tra, giám sát, xử lý nghiêm các trường hợp vi phạm; đồng thời, đẩy mạnh công tác tuyên truyền nhằm nâng cao nhận thức, trách nhiệm của người sản xuất, kinh doanh và người tiêu dùng trong công tác bảo đảm an toàn thực phẩm, góp phần bảo vệ sức khỏe cộng đồng và xây dựng địa phương ngày càng văn minh, an toàn./.
Tác giả bài viết: Nguyễn Văn An