Công an phường Cái Răng: Sôi nổi Hội thi nấu ăn với chủ đề “Bữa cơm gia đình - Nhớ ơn Bác”

Hoạt động nhằm tuyên truyền, giáo dục sâu rộng trong cán bộ, chiến sĩ về việc học tập và làm theo tư tưởng, đạo đức, phong cách Hồ Chí Minh; qua đó góp phần nâng cao nhận thức, tinh thần trách nhiệm, ý thức phục vụ Nhân dân, phát huy vai trò của mỗi cá nhân trong công tác bảo đảm an ninh, trật tự tại cơ sở. Thông qua chủ đề “Bữa cơm gia đình - Nhớ ơn Bác”, hội thi không chỉ tái hiện hình ảnh những bữa cơm gia đình giản dị, đầm ấm mà còn lan tỏa thông điệp về tình đoàn kết, sự sẻ chia, tinh thần tiết kiệm, gần gũi và trách nhiệm - những giá trị tốt đẹp được Chủ tịch Hồ Chí Minh luôn quan tâm, gìn giữ và nhắc nhở cán bộ, chiến sĩ noi theo trong quá trình công tác, phục vụ Nhân dân.

Tham gia hội thi có 05 đội gồm: Tổ Tổng hợp - An ninh, Tổ Cảnh sát khu vực, Tổ Cảnh sát trật tự, Tổ Cảnh sát phòng chống tội phạm và lực lượng tham gia bảo vệ an ninh, trật tự ở cơ sở. Mỗi đội gồm từ 03 đến 05 thành viên cùng phối hợp chuẩn bị nguyên liệu, chế biến và trình bày các món ăn theo chủ đề do Ban tổ chức đề ra. Theo thể lệ hội thi, mỗi đội thực hiện chế biến 01 mâm cơm dành cho 10 người ăn, với trị giá từ 1.000.000 đồng đến 1.500.000 đồng. Mâm cơm phải bảo đảm đầy đủ các phần gồm ít nhất 03 món chính và 01 món tráng miệng, trong đó có 01 món mặn, 01 món chiên hoặc xào, 01 món lẩu và món tráng miệng như trái cây, bánh hoặc rau câu. Các món ăn không chỉ bảo đảm chất lượng, dinh dưỡng mà còn phải hài hòa về hình thức trình bày, thể hiện được ý nghĩa gắn với chủ đề hội thi.

Ngay từ sáng sớm, khu vực tổ chức hội thi đã diễn ra trong không khí vui tươi, phấn khởi. Các đội thi thể hiện sự đầu tư công phu từ khâu lựa chọn thực đơn, chế biến đến trang trí món ăn. Nhiều món ăn mang đậm hương vị truyền thống, bảo đảm dinh dưỡng, vệ sinh an toàn thực phẩm và được trình bày đẹp mắt, sáng tạo. Không chỉ thể hiện sự khéo léo, đảm đang, hội thi còn là dịp để cán bộ, chiến sĩ tăng cường tinh thần phối hợp, gắn bó, sẻ chia trong quá trình thực hiện nhiệm vụ và sinh hoạt tập thể.

Ban Giám khảo đã tiến hành chấm điểm các đội dựa trên nhiều tiêu chí như: chất lượng món ăn, hình thức trình bày, bảo đảm vệ sinh an toàn thực phẩm, phần thuyết trình và ý nghĩa gắn với chủ đề “Bữa cơm gia đình - Nhớ ơn Bác”. Nhiều đội thi đã khéo léo lồng ghép những câu chuyện ý nghĩa về tình đồng chí, đồng đội, tinh thần đoàn kết và sự tận tụy phục vụ Nhân dân thông qua từng món ăn, để lại nhiều ấn tượng đẹp đối với Ban tổ chức và người tham dự.

Kết thúc hội thi, Ban tổ chức đã trao 01 giải Nhất, 01 giải Nhì, 01 giải Ba cho những đội có phần thể hiện xuất sắc, đồng thời biểu dương tinh thần tham gia nghiêm túc, trách nhiệm và nhiệt tình của tất cả các đội thi. Hội thi không chỉ tạo sân chơi bổ ích, tăng cường giao lưu, đoàn kết trong toàn đơn vị mà còn góp phần lan tỏa sâu rộng việc học tập và làm theo tư tưởng, đạo đức, phong cách Hồ Chí Minh bằng những hành động thiết thực, gần gũi trong đời sống hằng ngày.

Thông qua hoạt động ý nghĩa này, Công an phường Cái Răng tiếp tục xây dựng hình ảnh người cán bộ, chiến sĩ Công an bản lĩnh, trách nhiệm, đoàn kết, gần dân, vì Nhân dân phục vụ; góp phần thực hiện hiệu quả phong trào thi đua “Ba nhất: Kỷ luật nhất - Trung thành nhất - Gần dân nhất”, giữ vững an ninh, trật tự ngay từ cơ sở./.